Sorbete de melón al cava

 

Ingredientes:

·        1 melón maduro y dulce.

·        1 botella de cava brut-nature.

·        2 copas de aguardiente.

·        Un poco de azúcar glas (azúcar molida).

 

Preparación:

En un recipiente grande poner el melón pelado, troceado y limpio de semillas, incorporar el cava, el aguardiente y el azúcar glas y batirlo todo muy bien con batidora de brazo. Guardar en el congelador durante 4 horas y luego pasarlo al frigorífico. Volver a pasar por la batidora y servir en copa de cóctel con unas hojas de hierbabuena.

 

 

Volver a en la cocina    Volver a pa comé    Volver a portada