GELATINA DE HORCHATA CON MELÓN Y NUECES

 

 

 

 

Ingredientes: Un litro de horchata, 500 gr. de melón dulce, 12 nueces peladas, Hojas de gelatina para 1 litro de producto final (depende del fabricante), canela en polvo.

 

Elaboración: Poner un litro de horchata en un recipiente a fuego fuerte, cuando comience a hervir, añadir las hojas de gelatina según las instrucciones del fabricante. Dejar enfriar. Cortar el melón a daditos y trocear las nueces. Poner la horchata en los platos o copas donde la pensemos servir, poner unos trozos de melón y dejar en la nevera durante una hora. Antes de servir, poner unos trozos de nueces y  un poco de canela en polvo.

 

 

 

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